¿Cómo implementar un SISVAN? Guía de Herramientas Metodológicas

Con el objetivo de facilitar información conceptual y metodológica relacionada con los procesos mínimos que se requieren para implementar y monitorizar un sistema de vigilancia de Seguridad Alimentaria y Nutricional, el equipo del INCAP brinda la «Guía de Herramientas Metodológicas de Implementación de un Sistema de Vigilancia en Seguridad Alimentaria y Nutricional».

El documento es un resumen técnico que describe metodologías para tomadores de decisiones que están considerando implementar un sistema de vigilancia alimentaria y nutricional a nivel local, nacional o regional, resaltando que la vigilancia alimentaria-nutricional –VAN- es un medio para facilitar información al sector salud. 

La Guía contiene aspectos básicos de cómo se establece un SISVAN, cuáles son los requerimientos para que este sea operativo, herramientas gerenciales, y cómo puede evaluarse el sistema.  La versión completa de este documento está disponible en el Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá, unidad de Planificación.

Fuente: Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá -INCAP-. (2013). Guía de Herramientas Metodológicas de Implementación de un Sistema de Vigilancia en Seguridad Alimentaria y Nutricional: Resumen Técnico. Guatemala: INCAP.  Disponible en: http://www.incap.int/sisvan/index.php/es/areas-tematicas/metodologias-de-apoyo/guia-de-herramientas-metodologicas