Software NutrINCAP

The NutrINCAP Software has been developed by the Institute of Nutrition of Central America and Panama -INCAP-, as a tool to carry out food consumption evaluations at the individual and population level, providing valid and reliable results.

The Software uses the INCAPs Food Composition Table and the INCAP Daily Dietary Recommendations as a reference to make the different assessment´s, whose use is practical, friendly and flexible to incorporate and/or add data from other reference tables.

Due to its technical characteristics, its use is aimed to technical personnel specialized in dietary evaluation.

It has 4 operational modules that can be used to strengthen the professional practice of the different fields of nutrition:  clinical nutrition, Institutional food services, food technology,  applied nutrition and research.

In the following technical notes, you will find a brief description of each of the operational modules:

• López, P., & Méndez, H. (2020). Documento técnico: Raciones de alimentos en situaciones de emergencia: Aplicación del Software NutrINCAP. (P. López, Ed.). Guatemala: Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá. Disponible en: http://www.incap.int/index.php/es/listado-de-documentos/publicaciones-incap/533-raciones-de-alimentos-en-situaciones-de-emergencia/file·

• Batz, S. (2020). Adecuación de nutrientes y su relación con el estado nutricional en niños y niñas de 6 a 24 meses que asisten a la red de servicios de salud del primer y segundo nivel de atención del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social en el municipio de Santa María Chiquimula, Totonicapán, Guatemala 2018. Universidad Rafael Landívar. Disponible en: http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/seol/2020/09/15/Batz-Susan.pdf

• López, P. (2019). Propuesta del costo de la alimentación adecuada para los niños beneficiarios del Programa Hogares Comunitarios de la Secretaría de Obras Sociales de la Esposa del Presidente -SOSEP-. Análisis de la asignación presupuestaria. Universidad Rafael Landívar. Disponible en:   http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/seol/2019/09/04/Lopez-Maria.pdf 

• Castillo, R. (2019). Estado nutricional y adecuación de nutrientes en escolares de primero primaria, jornada matutina de la Escuela Oficial urbana mixta Mario Méndez Montenegro, del municipio de San Juan Alotenango, Sacatepéquez, Guatemala. Universidad Rafael Landívar. Disponible en: http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/wevg/2020/09/15/Castillo-Rocio.pdf

• Elvir, P., González, J. O., Mejía, S., Corea, C., Sánchez, J., Majano, W., & Carranza, R. (2017). EVALUACIÓN DE LA INGESTA DIETÉTICA EN ESTUDIANTES DE CUARTO AÑO DE MEDICINA. Revista Científica Escuela Universitaria de Las Ciencias de La Salud de La UNAH, 4(2), 51–57. Disponible en: http://www.bvs.hn/RCEUCS/pdf/RCEUCS4-2-2017-9.pdf

• Del Cid, M. R. (2015). Uso del Software NutrINCAP para la elaboración de Guías de Alimentación para pacientes renal pediátrico en Hemodiálisis. Universidad Rafael Landívar. Disponible en: http://recursosbiblio.url.edu.gt/tesiseortiz/2015/09/15/Maria-Del-Cid.pdf

• Castellanos, M. C., & Wiltard, O. (n.d.). Research proposal: Could basal body temperature monitoring during a menstrual cycle indicate ovulation and sufficient energy availability in female race walkers not using hormonal contraception? University of Stirling.

Aware of the need to facilitate and strengthen professional practice in the area of food consumption evaluation in individuals or population groups, INCAP makes available to nutritionists and users in general two methods of acquiring the Software (per user):

1. Virtual Course / Workshop on the application of the NutrINCAP Software

Training sessions on the application of this tool are anual planned, in which a NutrINCAP Software license is included.

You can consult the catalog of courses/workshops available during the year: Educational Catalog

2. Purchase of NutrINCAP Software License

You may acquire a license to the NutrINCAP Software.

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