Manos: Personas de cocina o plantas de producción de alimentos.

3 Personas

3 Pruebas

Superficies: mesa de trabajo, tabla de picar, cuchillo, congelador, refrigeradora, cualquier utensilio de cocina.

4 Superficies

4 Pruebas

Ambientes: Habitaciones, salas de operación, alacenas, cocinas, plantas.

1 Ambiente

1 Prueba

Alimentos: Crudos, procesados o semiprocesados, ingredientes o materias primas.

6 Alimentos

6 Pruebas

Agua potable: agua de filtro, agua para beber.

1 Filtro

1 Prueba

Manos: Personas de cocina o plantas de producción de alimentos.

4 Personas

4 Pruebas

Superficies: mesa de trabajo, tabla de picar, cuchillo, congelador, refrigeradora, cualquier utensilio de cocina.

5 Superficies

5 Pruebas

Ambientes: Habitaciones, salas de operación, alacenas, cocinas, plantas.

1 Ambiente

1 Prueba

Alimentos: Crudos, procesados o semiprocesados, ingredientes o materias primas.

12 Alimentos

12 Pruebas

Agua potable: agua de filtro, agua para beber.

1 Filtro

1 Prueba