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Misión

Apoyar los esfuerzos de los Estados Miembros, brindando cooperación técnica para alcanzar y mantener la Seguridad Alimentaria Nutricional de sus poblaciones, mediante sus funciones básicas de investigación, información y comunicación, asistencia técnica, formación y desarrollo de recursos humanos y movilización de recursos financieros y no financieros.


Visión

En el marco de la integración centroamericana es ser una institución líder, auto-sostenible y permanente en el campo de alimentación y nutrición en Centroamérica y más allá de sus fronteras.


Valores Institucionales

Las acciones que se desarrollan en el INCAP están orientadas por sus valores institucionales:


Espíritu integracionista

Desarrollamos nuestras acciones con un alto respeto por la diversidad. Impulsamos, interna y externamente entre todos los grupos humanos, la tolerancia, la concertación y el trabajo en equipo, porque estamos convencidos de las ventajas de la complementariedad y de las sinergias.


Equidad

Brindamos nuestros servicios de apoyo técnico, con enfoque de derechos, propiciando la toma de decisiones y la ejecución de acciones tendientes a la disminución de las injustas diferencias en la nutrición de los grupos poblacionales de los Estados Miembros, considerando objetivamente la dimensión y oportunidad de satisfacción de sus necesidades, a partir de sus condiciones políticas, económicas, geográficas, culturales, religiosas, de etnia y de género.
 

Solidaridad

Nos sentimos profundamente unidos y comprometidos con nuestros semejantes, por lo que brindamos nuestros servicios con empatía por sus necesidades, expectativas e intereses, participando de manera proactiva y desinteresada en el desarrollo de iniciativas de aprendizaje, cooperación y apoyo mutuo, en procura de mejores condiciones de vida y la generación del bienestar común.


Efectividad

Desarrollamos nuestras actividades enfocándonos en el logro de resultados confiables y oportunos que permitan alcanzar los objetivos con excelencia y de manera sostenible. Nos responsabilizamos por la calidad e impacto de nuestro trabajo y por el uso eficiente de los recursos. Estimulamos la creatividad, la innovación y la mejora continua como medio para superarse día a día.
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