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El taller de inducción fue gestionado con el apoyo de la Cooperación Técnica del INCAP en El Salvador e impartido en fecha reciente por la especialista de consumo de alimentos del Departamento de Planificación de INCAP Sede, Mgtr. Pilar López. Mediante su conocimiento y uso, los usuarios de NutrINCAP pueden evaluar el consumo de individuos (ingesta y porcentajes de adecuación), los ciclos de menú utilizados en el servicio de alimentación y los planes de alimentación dirigidos a los pacientes, de forma completa y exacta en macro y micronutrientes, de manera práctica y con más rapidez (en comparación a si se realizan a mano los cálculos correspondientes). El Software NutrINCAP Ha sido desarrollado por el Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá -INCAP- como herramienta para realizar evaluaciones de consumo de alimentos a nivel individual y poblacional proporcionando resultados confiables y válidos. El Software NutrIncap usa como referencia la Tabla de Composición de Alimentos del INCAP (TCA) y las Recomendaciones Dietéticas Diarias del INCAP (RDD). El software es práctico, amigable y flexible para incorporar y/o adicionar datos desde otras tablas de referencia. Por sus características técnicas, su uso está dirigido para personal técnico, especializado en la evaluación dietética. Más información: http://www.incap.int/index.php/es/software-nutrincap
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INCAP, 17 de febrero 2023. Profesionales de la nutrición que laboran en el Hospital Nacional El Salvador recibieron un taller de inducción sobre la aplicación del Software NutrINCAP y los módulos funcionales que pueden ser utilizados para el respectivo análisis alimentario, a nivel hospitalario y consulta externa de nutrición.
