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HIGADO FINUT 1
Aflatoxinas y otros factores de riesgo de enfermedad hepática en Guatemala y México

 

INCAP, 12 de octubre de 2022

En la Conferencia FINUT 2022 del martes 11 de octubre fue presentado el tema «Aflatoxinas y otros factores de riesgo de enfermedad hepática en Guatemala y México» por investigadores de la Universidad de Johns Hopkins, el INSP y el Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP).

El Dr. Alvaro Rivera presentó evidencia generada por el grupo del INCAP y colaboradores en Guatemala sobre enfermedad hepática y factores de riesgo para estas enfermedades. Por ejemplo, se presentó evidencia sobre la prevalencia que hay de enfermedad por hígado graso no alcohólico y su relación con factores de riesgo metabólicos. También se dio una introducción general a un estudio de casos y controles que actualmente se está llevando a cabo en Guatemala de carcinoma hepatocelular.

La agenda de este simposio científico incluyó las ponencias:

Historia de las aflatoxinas y su relación con enfermedad hepática, John Groopman, PhD, Bloomberg School of Public Health, Johns Hopkins University, EUA.

Factores de Riesgo de enfermedad hepática en Guatemala, Alvaro Rivera, MD, MPH, MBA, Centro de Investigación del INCAP para la Prevención de las Enfermedades Crónicas (CIIPEC).

Cáncer hepático en México, situación actual y oportunidades, Martín Lajous, MD, ScD, Instituto Nacional de Salud Pública (INSP).

Conclusiones e implicaciones para la región, Manuel Ramírez Zea, MD, PhD, Centro de Investigación del INCAP para la Prevención de las Enfermedades Crónicas (CIIPEC).

Con este simposio se logró analizar la evidencia reciente que permite brindar recomendaciones que aborden los principales factores de riesgo para cáncer hepático.

 El INCAP y el estudio del carcinoma hepatocelular

La enfermedad hepática representa aproximadamente 2 millones de muertes por año en todo el mundo, 1 millón debido a complicaciones de cirrosis y 1 millón debido a hepatitis viral y carcinoma hepatocelular (CHC).

El cáncer de hígado, específicamente CHC, se encuentra dentro de las primeras causas de muerte por cáncer alrededor del mundo. De acuerdo con algunas estimaciones por agencias internacionales, este cáncer afecta considerablemente a Guatemala, país al cual se le calcula una de las tasas más altas de incidencia en el hemisferio occidental. Según estas estimaciones, la situación no es muy distinta en otros países de la región, incluyendo a México. Las razones detrás de esta alta incidencia, aunque no se conocen de lleno, se presume que son debido en gran parte a la alta prevalencia de múltiples factores de riesgo como NAFLD y exposición a toxinas producidas por hongos (ej., Aflatoxina B1) consumidos en alimentos.

El Centro de Investigación del INCAP para la Prevención de las Enfermedades Crónicas (CIIPEC) es reconocido internacionalmente por las investigaciones que ha realizado en el campo de la prevención de enfermedades crónicas relacionadas a la nutrición. Desde el año 2016 se han elaborado y publicado casi 10 manuscritos derivados de un estudio sobre factores de riesgo para enfermedad hepática (ej., exposición a Aflatoxinas, prevalencia de NAFLD). Todos estos realizados en colaboración con el Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social; el Instituto Nacional del Cáncer; la Universidad de Johns Hopkins en EEUU; y la Universidad de San Carlos de Guatemala, por mencionar algunos.

Derivado de estos hallazgos, el mismo grupo de investigación está llevando a cabo un estudio de casos y controles en el cual se busca reclutar al menos 500 casos de carcinoma hepatocelular, con la finalidad de comprender de mejor manera los factores de riesgo (ej., ambientales y genéticos) para esta enfermedad. En paralelo un grupo del de investigadores del Instituto Nacional de Salud Pública de México (INSP) está llevando a cabo un estudio con una metodología similar con la misma finalidad dada la relevancia del tema en el país y en áreas fronterizas.

Para más información de la investigación de carcinoma hepatocelular que lleva a cabo el INCAP en Guatemala  puede contactar a:

Dr. Álvaro Rivera Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Licda Lisbeth Méndez Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. 

 

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