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14 de septiembre de 2019
 El Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá -INCAP- fue fundado el 14 de septiembre de 1949, con sede en la ciudad de Guatemala.
En sus 70 años de existencia (1949-2019) ha trabajado en numerosos proyectos que han brindado valiosos aportes a la Seguridad Alimentaria y Nutricional de la población centroamericana, algunos de los cuales han llegado a constituir un modelo a seguir por países más allá de la región.
A continuación, se presenta una serie de artículos en que se describen algunas de las principales contribuciones del Instituto. Los artículos contienen bibliografía que puede ser consultada en la Biblioteca del INCAP.
Contribuciones del INCAP.
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