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Revisores Internos y Externos

 

Revisores InternosLos revisores internos son todos los funcionarios del Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá –INCAP, y su función de revisores será cumplida en forma obligatoria y ad-honorem en adición a sus responsabilidades inherentes a sus cargos y funciones técnicas.

 
 
Nombre Profesión Cargo actual / Institución
Dra. Ana Victoria Román Trigo

Licenciatura en Microbiología y Química Clínica

Maestría en Tecnología de Alimentos

Ph.D. en Ciencias de Alimentos y Nutrición

Coordinadora Unidad Técnica de Nutrición y Micronutrientes
Dr. Manolo Mazariegos Fernández Médico y Cirujano Profesional  en el Área de Desnutrición Crónica, Unidad de Nutrición y Micronutrientes
Licda. Ana Carolina Martínez Castellanos de Figueroa Química Bióloga Coordinadora Laboratorio Bioquímica Nutricional, Unidad Técnica de Nutrición y Micronutrientes
Ing. Lourdes María Ramírez Ovalle

Ingeniera Química

Maestría en Gestión de Calidad con especialidad en Inocuidad de Alimentos

Encargada del Sistema de Gestión de Certificación de Alimentos del INCAP, Unidad Técnica de Nutrición y Micronutrientes
Licda. Mireya Palmieri Máster en Planificación Regional Urbano

Investigadora Asociada

Unidad de Nutrición y Micronutrientes

Dr. Mario Paul Melgar Méndez Médico y Cirujano Especialista en Monitoreo y Evaluación, Unidad de Planificación
Ing. Lucrecia Campo

Ingeniera en Sistemas

Maestría en Fiabilidad

Responsable del Área de Informática, Unidad de Planificación
Licda. Andrea Alvarez Licenciada en Nutrición Documentalista, Unidad de Planificación
Licda. Aura Isabel Arévalo Salguero Licenciada en Nutrición Residente de Investigación en la Unidad de Planificación
Dr. Lester Fernando Figueroa Bolaños

Médico y Cirujano

Maestría en Ginecología y Obstetricia

Especialización en Gestión y Mantenimiento de Hospitales

Director de Proyectos de Red Global en Chimaltenango, Unidad de Planificación
Licda. Andrea Sandoval de Ramos Licenciada en diseño gráfico, comunicación y publicidad Diseñadora Gráfica, Unidad de Planificación
Ing. Jerson Homero Sulecio Ingeniero Industrial Administrador Proyectos Universidad de Colorado en Chimaltenango, Unidad de Planificación
Dr. Manuel Ramírez-Zea

Médico y Cirujano

Ph.D. en Ciencias del Ejercicio y del Deporte

Coordinador, Unidad Técnica de Enfermedades Crónicas y Nutrición

Coordinador, Centro de Investigación del INCAP para la Prevención de las Enfermedades Crónicas Relacionadas a la Nutrición - CIIPEC

Dra. Maria Fernanda Kroker-Lobos

Licenciada en Nutrición

Maestría en Alimentación y Nutrición

Doctorado en Ciencias en Nutrición Poblacional

Responsable Nutrición Poblacional de la Unidad Técnica de Nutrición y Enfermedades Crónicas,

Centro Integral del INCAP para la Prevención de las Enfermedades Crónicas - CIIPEC

Lic. Juan Carlos Figueroa

Licenciado en Antropología

BA en Antropología y Sociología

Asistente de Investigación

Unidad Técnica de Enfermedades Crónicas y Nutrición

Dra. Sayra Mallarí Cardona Morán

Doctorado en Psicología Aplicada

Maestría en Medición, Evaluación e Investigación Educativa

Coordinadora de Proyectos de Fase Cualitativa – Co-Investigadora Proyecto Implementación de una intervención multicomponente para mejorar el control de la hipertensión en Centroamérica, Etapa 1: Guatemala Unidad de Enfermedades Crónicas y Nutrición
Dr. Carlos Mendoza Montano

Ingeniero Agrónomo

B.S. en Biología

M.S. en Nutrición Humana

Ph.D. en Bioquímica

Investigador Científico, Centro Integral del INCAP para la Prevención de las Enfermedades Crónicas –CIIPEC
Licda. Norma Carolina Alfaro Villatoro

Licenciada en Nutrición

Magister Scientificae en Nutrición y Alimentación con énfasis en Sistemas Alimentarios

Coordinadora Unidad Técnica de Recursos Humanos en Seguridad Alimentaria y Nutricional
Lic. Gustavo Arroyo Licenciado en Nutrición Unidad Técnica de Recursos Humanos en Seguridad Alimentaria y Nutricional
Licda. Carmen María Sánchez Nóchez de Molina

Licenciada en Nutrición

Maestría en Nutrición y Alimentación

Consultora

Unidad Técnica de Desarrollo de Recursos Humanos en Seguridad Alimentaria y Nutricional

Licda. Ana Irene Corado Alburez de Castellanos Licenciada en Nutrición Responsable procesos educativos en temas de nutrición y salud de la Unidad Técnica de Desarrollo de Recursos Humanos en Seguridad Alimentaria y Nutricional
Licda. Karla Georgina Toca de León Licenciada en Nutrición Unidad de Recursos Humanos en Seguridad Alimentaria y Nutricional
Dr. Jorge Polanco

Médico y Cirujano

Máster en Salud Pública

Coordinador de la Cooperación Técnica del INCAP en Belice
Licda. Kattia Marcela Jiménez Hidalgo

Licenciada en Nutrición Humana

Maestría en Desarrollo Comunitario Sostenible

Coordinadora Cooperación Técnica INCAP en Costa Rica
Ing. José Gerardo Merino Martell

Ingeniero Químico

Maestría en Tecnología de Alimentos.

Post-Grado en Ciencias Agrícolas y Alimentos

Coordinador Cooperación Técnica INCAP en El Salvador
Licda. Ligia Teresa Yllescas Hernández Licenciada en Nutrición Coordinadora de la Cooperación Técnica del INCAP en Honduras
Licda. Janet Indiana González Moys

Licenciada en Dietética

Máster en Salud Pública

Coordinadora Cooperación Técnica INCAP en Nicaragua
Licda. Ana Isabel Atencio de Espinosa

Licenciada en Nutrición

Maestría en Desarrollo de Sistemas Educativos

Coordinadora de la Cooperación Técnica del INCAP en Panamá
Licda. Zoila Ninette López Bravo

Licenciada en Nutrición

Cursando un Doctorado en Nutrición con énfasis en Obesidad y Síndrome Metabólico

Maestría en Salud Pública

Coordinadora de la Cooperación Técnica del INCAP en República Dominicana

 

Revisores Externos: Los miembros externos del Comité son profesionales de las distintas disciplinas de la salud, alimentación y nutrición y ciencias sociales, a quienes el INCAP invita a participar por un período no mayor de cinco años.  La participación de los miembros externos es voluntaria y ad honorem.  El Comité podrá tener consultores independientes de acuerdo a sus necesidades y para resolver dilemas ético-científicos puntuales.  Estos tendrán voz pero no voto.

 

 

Nombre y apellidos Profesión Cargo actual / Institución

Licda. Gabriela Mejicano

 

Licenciada en Nutrición

Asesora de Nutrición

Programa Supervivencia Materno Infantil

USAID

Licda. Ana Isabel Rosal

Licenciada en Nutrición

Directora Escuela de Nutrición

Universidad Del Valle de Guatemala

Dra. Zully Anabella Hernández Ramírez

 

Médico y Cirujano

Maestría en Salud Pública

Coordinadora Técnica de la Implementación de Estrategia de Fortalecimiento al Primer Nivel de Atención en Salud/Instituto de Salud Incluyente

Licda. Karin Estrada

 

Licenciada en Ciencias de la Comunicación

Asesora - Comunicación para el Cambio Social y de Comportamiento

Licda. Andrea Sofía Mazariegos

 

Licenciada en Nutrición Consultora

Licda. Ana Rocío Castañón Arteaga

 

Licenciada en Nutrición Consultora

Ing. Adriana Hernández Santana

 

Doctora en Salud Pública

Ingeniera en Alimentos

Maestría en Alimentación y Nutrición Humana

Profesor Asociado, Nutrición Humana

Departamento de Agroindustria Alimentaria

Escuela Agrícola Panamericana (ZAMORANO)

Dr. Carlos Quan

 

Médico y Cirujano

Consultor

Save the Children

Dr. Jesús Bulux

 

Médico y Cirujano

Consultor

Representación de la OPS/OMS en Guatemala

Dr. Hernán Delgado Médico y Cirujano

Investigador Emérito

Ing. German González

 

 

Ingeniero Agrónomo en Recursos Naturales Renovables

Consultor

Especialista en Sistemas de Información Geográfica

Dr. Rolando Cerezo

 

Médico y Cirujano Consultor
Licda. María Teresa Menchú Licenciada en Nutrición Investigadora Asociada INCAP
Licda. Verónika Molina Licenciada en Nutrición Investigadora Asociada INCAP
Licda. Ofelia Arriaza Licenciada en Nutrición Consultora Especialista en Nutrición

Dr. Julio Hernández

 

Licenciado en Economía Consultor

Licda. Patricia De León

 

Licenciada en Comunicación Social

Consultora

Project Concern International

Licda. Olga Torres

 

Microbióloga
Presidenta de la Junta Directiva de CIENSA y Directora del Laboratorio Diagnóstico Molecular

Licda. Elena Gabriela Araujo Soto

 

Ingeniera en Ciencias de Alimentos Coordinadora de Producción y Gestión de Calidad, Nutriplus S.A.

Dra. Irma Sayury Pineda Fuentes

 

Médico y Cirujano

Maestría en Ginecología y Obstetricia

Maestría en Salud Pública

Consultora

Licda. Bárbara Elizabeth Juárez Montoya

 

Licenciada en Bioquímica y Microbiología

Maestría en Gestión de Calidad con énfasis en inocuidad de alimentos

Maestría en Tecnología de Alimentos y Gestión

Consultora

 

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