Servicios
LABORATORIO DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS
El Laboratorio de Bioquímica Nutricional realiza análisis de micronutrientes y biomarcadores en muestras biológicas para apoyar estudios poblacionales, programas de fortificación y toma de decisiones en salud pública.
¿QUIÉNES SOMOS?
El LBN realiza determinación de micronutrientes y biomarcadores en muestras biológicas, contribuyendo a:
- Evaluación del estado nutricional en población.
- Monitoreo de programas de fortificación.
- Investigación científica en nutrición.
- Generación de evidencia para políticas públicas.
Servicios ofrecidos
Determinación de micronutrientes
Incluye análisis de:
Yodo
Retinol
(Vitamina A)
Vitamina B12
Ácido fólico
Marcadores inflamatorios
Aplicaciones:
• Estudios nacionales de nutrición.
• Evaluación de deficiencias nutricionales.
• Seguimiento a intervenciones de suplementación o fortificación.
¿A quién está dirigido?
- Ministerios de Salud.
- Instituciones gubernamentales.
- Organismos internacionales.
- Universidades.
- Investigadores nacionales e internacionales.
Valor agregado
- Laboratorio con reconocimiento regional.
- Apoyo técnico a programas de fortificación.
- Contribución a estudios multicéntricos.
- Generación de evidencia científica aplicada a políticas públicas.
Entregables
- Informes técnicos de resultados.
- Datos analíticos para estudios científicos.
- Información para formulación y evaluación de políticas públicas.
