Acerca de la Certificación

La certificación de alimentos o productos del INCAP consiste en la evaluación de atributos o composición del que consta un alimento, garantizando el valor significativo para la nutrición y alimentación en los países de Centroamérica y República Dominicana.

La certificación está diseñada con base en el esquema tipo 5 que describe la Norma ISO 17067: 2013 Evaluación de la conformidad. Fundamentos de la certificación de producto y lineamientos para los esquemas de certificación de producto.

cintillo1

Propósitos

1.		Proporcionar a las empresas de alimentos una opción para garantizar que sus productos cumplen con los atributos declarados y alcanzan las expectativas de sus clientes.
2.		Garantizar al consumidor la presencia de atributos de valor significativo para la nutrición y alimentación, y aumentar su confianza en el producto.