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I Curso Regional en Estandarización en Antropometría
INCAP, 19 de octubre de 2023. Del 25 de septiembre al 6 de octubre del 2023, se llevó a cabo el Curso Regional en Estandarización en Antropometría, el cual fue dirigido a 15 profesionales nutricionistas de los ministerios de salud y de la academia de los países miembros del Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá –INCAP-. Uno de los objetivos estratégicos de Cooperación Técnica Institucional del INCAP, es fortalecer al recurso humano de los países miembros en la vigilancia y la evaluación de la Seguridad Alimentaria y Nutricional, así como contribuir a mejorar la capacidad de análisis para la generación de información y la toma de decisiones. En este sentido, el INCAP apoya acciones de evaluación del estado nutricional antropométrico de individuos y poblaciones que son llevadas a cabo por los responsables de la entrega de los servicios de nutrición y salud, monitoreo y evaluación del estado nutricional y orientar la toma de decisiones en programas de alimentación y nutrición o a nivel de las decisiones de políticas relacionadas.
Los objetivos del curso se orientaron a:
Los profesionales que participaron en el curso, reiteraron el compromiso de realizar la transferencia a técnicos y profesionales que llevan a cabo las diferentes funciones relacionadas para alcanzar la exactitud y la precisión en el análisis antropométrico para sus diferentes aplicaciones en el marco de la Seguridad Alimentaria y Nutricional. El curso fue coordinado por el Departamento Técnico de Desarrollo de Recursos Humanos a cargo de la Licda. Norma Carolina Alfaro, en el cual participaron profesionales técnicos del INCAP y la licenciada María Antonieta González, como facilitadora del Curso. |
