|
Motivan a crear kioscos escolares saludables en Panamá
El Concurso “MI KIOSCO ES SALUDABLE” se desarrolló tomando en cuenta la orientación aportada por la Guía Básica para la oferta de alimentos saludable en kioscos y cafeterías de centros educativos, desarrollada y publicada por el Ministerio de Salud de Panamá (MINSA) con apoyo del INCAP y la OPS/OMS. La actividad fue coordinada por la Dirección de Promoción de la Salud del MINSA y el Departamento de Nutrición de la Región Metropolitana de Salud, con el apoyo de INCAP y OPS. Participaron kioscos de escuelas de educación básica, para lo cual se hizo una convocatoria publicando las bases del concurso. Los directivos de las escuelas postularon a sus kioscos. Las nutricionistas del centro de salud se encargaron de revisar las bases del concurso con los administradores de los kioscos. Los alumnos recibieron orientación sobre alimentación saludable y opinaron sobre la oferta que encuentran en los kioscos escolares. Los días 28, 29 y 30 de junio del presente año se llevó a cabo la evaluación de los kioscos postulados. El jurado calificador estuvo integrado por Yimara Vergara, del Programa de Salud Nutricional de MINSA; Elka González de OPS/OMS y Ana Atencio coordinadora de la cooperación técnica del INCAP en Panamá. La selección de los mejores kioscos fue observada por Yanina Chi, auditora interna del Ministerio de Salud.
|
