Representantes sectoriales se reunieron en taller sobre marcos legales y políticos de producción, comercialización y de abastecimiento alimentario de la región

INCAP, 21 de junio de 2023. El Taller Virtual Regional «Situación de sistemas alimentarios, recuperación económica y alza de precios de alimentos en la región del SICA» se llevó a cabo con la participación de representantes sectoriales clave de los países de la región del SICA y autoridades de la FAO y el INCAP.

En el marco del Acuerdo FAO Latino América e INCAP (2022-2023) «Estudio sobre marcos legales y políticos de producción, comercialización y de abastecimiento alimentario con enfoque en la recuperación económica y alza de los precios de los alimentos en los países de Mesoamérica», se llevó a cabo en fecha reciente el Taller, cuyos objetivos principales fueron:

Presentar la situación SAS de la región, su afectación en la salud y nutrición y las principales medidas identificadas para la mejora, la recuperación económica y la reducción de precios de alimentos.

Presentar las normativas y decretos que los países han implementado durante y post COVID 19 para la mejora de la recuperación económica y reducción de precios de alimentos.

Identificar intervenciones y acciones que permitan avanzar en la recuperación económica y reducción de precios de alimentos desde un enfoque regional para los países del SICA.

El lanzamiento y apertura de la actividad contó con la participación del Lic. José Renán De León, director del INCAP; el Dr. Israel Ríos, oficial de Nutrición de la FAO-Latinoamérica; y el Dr. Manolo Mazariegos, jefe del Departamento Nutrición y Micronutrientes del INCAP, investigador principal del estudio. La actividad fue moderada por la Licda. Ana Rosa Romero Valencia, nutricionista (INCAP) a cargo de la coordinación del estudio.

Para el taller virtual fueron convocados representantes sectoriales clave de los países de la región del SICA en agricultura, economía, educación, nutrición/sistemas alimentarios, y Secretarías del SICA.

Como parte del programa, la Lic. Celia López y la Licda. Ana Rosa Romero presentaron el análisis situacional y las hojas de ruta para el abordaje de Sistemas Alimentarios en la Región del SICA, incluyendo las normativas y decretos implementados durante y post COVID-19.

Se realizaron trabajos grupales participativos para la validación y discusión de los resultados y la creación de propuestas para la mejora de la recuperación económica y alza de precios de alimentos como Región del SICA.

Para finalizar, el Dr. Manolo Mazariegos (INCAP) y el Lic. Jorge González (FAO) presentaron las conclusiones del taller.