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EL INCAP CELEBRA SU 75 ANIVERSARIO Guatemala, septiembre de 2024. El evento "INCAP: 75 AÑOS DE INNOVACIÓN Y COMPROMISO CON LA NUTRICIÓN DE CENTROAMÉRICA Y REPÚBLICA DOMINICANA" se llevó a cabo del 9 al 13 de septiembre de 2024, celebrando el legado del INCAP en el ámbito de la nutrición. La ceremonia comenzó con la izada de banderas en la sede del INCAP en la ciudad de Guatemala, continuó con una reunión regional sobre el rol del nutricionista, donde se discutieron realidades y desafíos en Guatemala, así como enfoques en la formación profesional. Durante la jornada, en cada una de las reuniones participaron destacados ponentes a nivel regional e internacional. El 10 de septiembre, se abordaron temas como la medición de hemoglobina en encuestas de salud y la prevalencia de anemia, junto con avances en programas de fortificación de alimentos. El día 11 de septiembre se realizó un simposio sobre "hambre oculta" y micronutrientes en América Latina, destacando la importancia de la ingesta dietética y la corrección de deficiencias en poblaciones vulnerables. Se llevó cabo el lanzamiento del suplemento FINUT “Micronutrientes en América Latina, estado actual e investigaciones” en la revista Food and Nutrition Bulletin. Así también se realizó un homenaje in memoriam al Dr. Noel Solomons. El 12 de septiembre, se inauguró un simposio sobre abordajes innovadores en micronutrientes, donde se discutieron políticas de biofortificación y tendencias en suplementación durante el embarazo. Se presentaron hallazgos sobre la salud urbana y el manejo de enfermedades crónicas relacionadas con la nutrición. Finalmente, el 13 de septiembre, se realizó un panel sobre la prevención y manejo de enfermedades crónicas, así como una revisión de los logros del INCAP a lo largo de sus 75 años. Se entregaron reconocimientos a funcionarios por sus años de servicio y se celebró el compromiso continuo del INCAP con la nutrición en la región. Compartimos información e imágenes de estos eventos: Sitio web: https://www.incap.int/75aniversario/ Galería de fotos: https://www.incap.int/75aniversario/index.php/galeria-de-fotos/
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