Proyectos Concluidos

Ambiente Alimentario

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Instituciones participantes  Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (INCAP) Universidad de Emory, Atlanta, Georgia, EUA Investigadores  Maria Fernanda Kroker Lobos, MsC, DrSc Daniela Gonzalez, RD Manuel Ramírez-Zea, PhD Aryeh
Factores Dietéticos

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Factores dietéticos asociados con riesgo de enfermedades cardiovasculares en escolares y sus padres en Mesoamérica Instituciones participantes  Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (INCAP) Universidad de Harvard Universidad de
Leche Materna

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Evaluación la ingesta de leche materna y la composición corporal de los lactantes y las madres, medida mediante dilución de deuterio, como indicadores de buenas prácticas de alimentación y estado
Riesgo metabólico

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Riesgo cardiometabólico y cardiovascular y su asociación con cambios en la composición corporal a través del tiempo en niños y adolescentes de Guatemala. Instituciones participantes  Instituto de Nutrición de Centroamérica