Software NutrINCAP

El Software NutrINCAP ha sido desarrollado por el Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá -INCAP-, como herramienta para realizar evaluaciones de consumo de alimentos a nivel individual y poblacional proporcionando resultados confiables y válidos.


El Software usa como referencia la Tabla de Composición de Alimentos del INCAP y las Recomendaciones Dietéticas Diarias del INCAP, cuyo uso es práctico, amigable y flexible para incorporar y/o adicionar datos desde otras tablas de referencia.


Por sus características técnicas, su uso está dirigido para personal técnico especializado en la evaluación dietética.
Cuenta con 4 módulos operativos que pueden emplearse para fortalecer la práctica profesional de los diferentes campos de la nutrición: investigación, nutrición clínica, ciencias de los alimentos y servicios de alimentación, y nutrición aplicada o comunitaria.


En las siguientes notas técnicas, encontrará una breve descripción sobre cada uno de los módulos funcionales:

Estudios/Investigaciones en las que han aplicado NutrINCAP


·     Del Cid, M. R. (2015). Uso del Software NutrINCAP para la elaboración de Guías de Alimentación para pacientes renal pediátrico en Hemodiálisis. Universidad Rafael Landívar. Disponible en: http://recursosbiblio.url.edu.gt/tesiseortiz/2015/09/15/Maria-Del-Cid.pdf


·      Elvir, P., González, J. O., Mejía, S., Corea, C., Sánchez, J., Majano, W., & Carranza, R. (2017). EVALUACIÓN DE LA INGESTA DIETÉTICA EN ESTUDIANTES DE CUARTO AÑO DE MEDICINA. Revista Científica Escuela Universitaria de Las Ciencias de La Salud de La UNAH, 4(2), 51–57.

Disponible en: http://www.bvs.hn/RCEUCS/pdf/RCEUCS4-2-2017-9.pdf

 

·       López, P. (2019). Propuesta del costo de la alimentación adecuada para los niños beneficiarios del Programa Hogares Comunitarios de la Secretaría de Obras Sociales de la Esposa del Presidente -SOSEP-. Análisis de la asignación presupuestaria. Universidad Rafael Landívar. Disponible en:   http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/seol/2019/09/04/Lopez-Maria.pdf 

 

·      Castillo, R. (2019). Estado nutricional y adecuación de nutrientes en escolares de primero primaria, jornada matutina de la Escuela Oficial urbana mixta Mario Méndez Montenegro, del municipio de San Juan Alotenango, Sacatepéquez, Guatemala. Universidad Rafael Landívar. Disponible en: http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/wevg/2020/09/15/Castillo-Rocio.pdf         

 

·  Castellanos, M. C., & Wiltard, O. (n.d.). Research proposal: Could basal body temperature monitoring during a menstrual cycle indicate ovulation and sufficient energy availability in female race walkers not using hormonal contraception? University of Stirling.

Reconocimientos Recibidos

Formas de adquisición

Conscientes de la necesidad de facilitar y fortalecer la práctica profesional en el área de evaluación del consumo de alimentos en individuos o grupos de población, el INCAP pone a disposición de los nutricionistas y usuarios en general dos modalidades de adquisición del Software (por usuario):

1. Curso Virtual / Taller presencial de aplicación del Software NutrINCAP

Periódicamente se  planifican capacitaciones en la aplicación de esta herramienta, en las que se incluye una licencia del Software NutrINCAP.

Puede consultar el catálogo de cursos/talleres disponibles durante el año: http://aulavirtual.incap.int/moodle/Catalogo2020/catalogofinal2020.pdf

2. Compra de Licencia del Software NutrINCAP

Podrá adquirir una licencia del Software NutrINCAP. 

Contacto


Si desea más información y/o comprar licencias del Software NutrINCAP, por favor póngase en contacto con nosotros:

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En espera de que el Software NutrINCAP sea una herramienta útil en el desarrollo de sus actividades relacionadas con el consumo de alimentos,  intervenciones o programas, orientados a mejorar la Seguridad Alimentaria y Nutricional de la población de Centroamérica.