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INCAP remodela espacio amigo de la Lactancia Materna

Marzo 2019

 

RE INAUGURACION SALA CUNA 3 2019 3La leche materna es el mejor alimento para el lactante, INCAP apoya, recomienda y promueve la lactancia materna a través de la remodelación de la “Sala Cuna” del Instituto con un “Espacio Amigo de la Lactancia Materna”.

La lactancia materna exclusiva y la alimentación complementaria adecuada son intervenciones esenciales para mejorar la supervivencia de los niños y niñas, y podría salvar la vida de alrededor del 20% de menores de cinco años.

Desde 1991 INCAP cuenta con un espacio denominado “Sala Cuna”, un esfuerzo de las madres trabajadoras del Instituto que cuenta con el apoyo de INCAP y su principal propósito de creación fue beneficiar a todos los funcionarios del Instituto, principalmente a las madres en periodo de lactancia.

A partir del año 2019, con la remodelación de la Sala Cuna, se abre el “Espacio Amigo de la Lactancia Materna”. Un lugar cómodo, higiénico y privado, ubicado en el entorno laboral, que ofrece condiciones adecuadas para la extracción y conservación de la leche materna bajo lineamientos técnicos de seguridad, para que las madres puedan transportarla al hogar y disponer de ella para alimentar al bebé en su ausencia temporal mientras trabajo.

Presentan en Honduras resultados de deficiencias de micronutrientes

Ciudad de Tegucigalpa

25 y 26 de marzo de 2019

La imagen puede contener: 3 personas La Secretaría de Salud de Honduras, con el apoyo de OPS, INCAP y USAID presentó resultados del proyecto “Generación de información válida y confiable sobre deficiencias de micronutrientes en niños de 6 a 59 meses y mujeres en edad fértil en siete comunidades del departamento de Intibucá, Honduras”.

La última información generada en Honduras sobre la situación de las deficiencias de algunos micronutrientes, dado que la última encuesta nacional se realizó en 1996. Se sabe, a través de las encuestas nacionales de salud y demografía, que las tasas de anemia en el país han disminuido, pero todavía son altas y su comportamiento es variable según área geográfica.

El objetivo del proyecto fue aumentar la disponibilidad de información válida y confiable a nivel nacional, sobre las condiciones de alimentación y nutrición de grupos vulnerables, niños y niñas menores de cinco años y mujeres de 15 a 49 años.

Por este motivo se desarrolló un proyecto a través del cual se generó información básica y confiable sobre la prevalencia de anemia y la situación de micronutrientes de niños de 6 a 59 meses de edad y mujeres en edad fértil en comunidades del Occidente de Honduras, donde se localizan la mayoría de los proyectos de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID, por sus siglas en inglés) en alimentación y nutrición.

Los resultados reflejan las condiciones nutricionales de la población atendida por estos, proporcionan criterios de referencia para la medición de las deficiencias, y la justificación para diseñar y ejecutar una encuesta nutricional nacional durante los próximos años, o montar un sistema de vigilancia que genere información confiable para medir las tendencias de las deficiencias nutricionales en el país.

Estudiantes y profesionales de Chiriquí se capacitan en Gerencia y Dietética Institucional

                                                                                                                                                                                                     Chiriquí, Panamá, marzo 2019

 

foto jornada panama talleres

 Equipo conformado por profesionales de la Unidad Técnica de Formación y Desarrollo de RRHH del INCAP, las nutricionistas Norma Carolina Alfaro, Karla Toca y Lucía Castellanos, impartieron una serie de talleres y conferencias a estudiantes de la Universidad Autónoma de Chiriquí, en el marco de su II Jornada de Actualización en Alimentación y Nutrición, llevada a cabo del 20 al 22 de marzo, con el propósito de fortalecer las competencias de los participantes en el área de gerencia y dietética institucional.

Los talleres impartidos fueron: Recetas estandarizadas para el control de operaciones, Métodos de evaluación de aceptabilidad y preferencia del menú y Gestión de los servicios de alimentación; y diseño y equipamiento de estas unidades.   

En dichas actividades participaron estudiantes de la Escuela de Ciencias de los Alimentos y Nutrición y de la Escuela de Ciencia y Tecnología de Alimentos, así como egresados y otros profesionales interesados en las temáticas relacionadas con gestión de servicios de alimentación.

 

 

 

 

 

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