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Uruguay aprueba el Decreto del Etiquetado Frontal de Alimentos

Montevideo, 29 de agosto de 2018

 uruguayEl Gobierno de Uruguay decretó y envió al Parlamento el proyecto de ley que establece el rotulado frontal de alimentos envasados, convirtiéndose en el tercer país de las Américas, luego de Chile y Perú en implementar este sistema de advertencias.  El objetivo es contribuir a la reducción de la epidemia de enfermedades no transmisibles –ENT- en la población.

Regular el Etiquetado Frontal en Alimentos es importante para garantizar al consumidor el derecho a la información que necesita en la toma de decisiones más críticas, protegerlo de engaños y desestimular la compra de productos no saludables.

El rotulado frontal consistirá en símbolos con diseño octogonal de fondo negro y borde blanco, que contendrán en su interior la expresión “EXCESO” seguida del nutriente que corresponda: GRASA, GRASAS SATURADAS, AZÚCARES o SODIO. Se incluirá un símbolo por cada nutriente que se encuentre en exceso.

El Ministro de Salud, Jorge Basso, indicó que tanto el decreto como el proyecto de ley determinan un plazo de 18 meses para que las empresas alimentarias que produzcan, importen o fraccionen alimentos incorporen el rotulado a los envases. La normativa también incluye requerimientos educativos para sensibilizar sobre la importancia de las buenas prácticas alimenticias, y forma parte de otras acciones desarrolladas por Salud Pública.

INCAP y el apoyo técnico para la elaboración del Etiquetado Frontal de Advertencia Nutricional

En 2017, el INCAP participó en la Reunión Extraordinaria del COMISCA efectuada en Washington, DC el 24 de septiembre. En la misma se presentó la Propuesta de Etiquetado Frontal de Advertencia Nutricional (EFAN) elaborada por la CTCC con el apoyo técnico del INCAP.

La propuesta fue aprobada por el COMISCA y a la Secretaría de Integración Económica Centroamericana (SIECA) para su revisión en la Región. Su revisión técnica será realizada durante 2018.

Fuente:

http://presidencia.gub.uy/comunicacion/comunicacionnoticias/basso-rotulado-alimentos-envasados

https://medios.presidencia.gub.uy/legal/2018/decretos/08/cons_min_705.pdf

https://www.paho.org/uru/index.php?option=com_content&view=article&id=1229:etiquetado-de-alimentos&Itemid=310

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