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3 de mayo ¡Día Regional De Las Frutas!

Iniciativa busca promover la salud, la economía y desarrollo económico de la Región

frutas

“Con el objetivo de promover el consumo, la producción y la comercialización de frutas en la región, en diciembre del 2015 los ministros de salud y agricultura de Centroamérica y República Dominicana acordaron celebrar el Día de las Frutas. Para esto, se designó el 3 de mayo para realizar esta conmemoración, por enmarcarse en el periodo de mayor variedad de frutas en la región.” (FAO)

El Día de las Frutas de Centroamérica y República Dominicana es una celebración promovida por el Consejo Agropecuario Centroamericano (CAC), el Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (INCAP) y el Comité Técnico Mixto de la Fruticultura Regional (CTMF), a partir del 2016. 

Producto del trabajo que el Consejo Agropecuario Centroamericano y El Proyecto Mesoamericano de Fruticultura II (PROMEFRUT II) realizaron con diferentes instancias gubernamentales y no gubernamentales relacionadas con el subsector, se propuso la creación e institucionalización de un Día de las Frutas, como un espacio en el que actores clave coincidan para promocionar el consumo y la comercialización de frutas. Se instituyó 3 de mayo el Día de las Frutas, con el objetivo de promover su consumo y comercialización para disminuir la reducción de enfermedades no transmisibles.

La fruticultura contribuye de manera significativa al desarrollo sostenible de los países y al mejoramiento de las condiciones de vida de las poblaciones rurales. Su aporte al Producto Interno Bruto, a la generación de empleo y a la nutrición de la población en general, razón por la cual el Día Regional de las Frutas enfatiza en el valor nutritivo de las frutas, así como en el papel del subsector frutícola en el desarrollo del país.

El Día de las Frutas se encuentra conformado por una serie de actividades estratégicas que son elegidas según las costumbres y la cultura alimentaria de los países centroamericanos y de República Dominicana, con el objetivo de promover el consumo de frutas, para mejorar la nutrición de la población.

Todo ello en el marco del fomento de estilos de vida saludables y la adopción de una dieta que, por su contenido nutricional, contribuya a reducir las enfermedades crónicas no transmisibles. En última instancia, a lo que se aspira es a tener comunidades, familias e individuos más prósperos y más sanos.

Objetivos de la conmemoración del Día de la Fruta en Centroamérica y República DominicanaFRUTERO

  • Promover el consumo de las frutas resaltando su valor nutritivo y propiedades beneficiosas para hacer frente a la malnutrición, apoyando a los productores para que puedan proyectarse a los mercados internos de los países, aumentando sus ventas y mejorando la nutrición de la población.
  • Generar una interacción entre los productores del subsector frutícola y los consumidores, a través de acciones estratégicas que permitan aumentar el consumo y la comercialización de las frutas según la cultura alimentaria de cada país.
  • Articular a los actores clave gubernamentales y no gubernamentales relacionados al subsector frutícola en apoyo a las actividades de promoción del consumo de frutas y su comercialización.

PROMEFRUT II, incluyó como una de sus líneas de acción la elaboración de materiales educativos dirigido a diferentes audiencias, para la promoción del consumo de frutas producidas en Centro América y República Dominicana.

Publicaciones:

Fuente 

 INCAP/SECAC. Propuesta Técnica Para La Celebración Del Día Regional De Las Frutas En Centroamérica Y República Dominicana. Guatemala: INCAP/SECAC, 2016

FAO. Día de las Frutas. Centro América y República Dominicana

 

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