3 de mayo Día Regional de Las Frutas 

 

INCAP, 3 de mayo de 2021 

postal Mesa de trabajo 2La celebración del Día Regional de Las Frutas constituye un espacio para concienciar a la población sobre la importancia de las frutas como alimento indispensable en su dieta diaria, además de contribuir con procesos de educación que fomenten hábitos alimentarios saludables en la población, y la oportunidad  para dinamizar los mercados nacionales y locales de frutas.

Las frutas, además de ayudar a combatir el hambre y la pobreza aportan excelentes beneficios a la salud, por ser una considerable fuente de agua, vitaminas, minerales y sustancias antioxidantes; las frutas cuidan el sistema inmune, y previenen enfermedades no transmisibles.

Esta fecha conmemorativa regional, se instituyó a partir del año 2015.

A continuación, compartimos bibliografía de publicaciones del INCAP que le aportarán valiosa y amplia información sobre el tema de las frutas abordado desde distintas facetas, así también material didáctico para motivar a los niños al consumo de las frutas, deseamos que le sean de utilidad:

  • Los frutos de la identidad. El Libro de las Frutas de Centroamérica y República Dominicana https://bit.ly/3t9kW9b 
  • Policy brief. De la finca a la escuela: promoviendo el consumo de frutas y vegetales en escuelas de Guatemala y Costa Rica. https://bit.ly/3tdsqIu 

Guías Alimentarias para Guatemala https://bit.ly/3vDk52w 

  • Material didáctico para la promoción del consumo de frutas https://bit.ly/3gXsmu6
  • Estrategias y recomendaciones para la promoción del consumo de frutas en los ambientes recreativos y de trabajo https://bit.ly/3aXoYeL