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Ana Victoria Roman, PhD (Nutrición)

Coordinadora de la Unidad Técnica de Nutrición y Micronutrientes.

Instituto de Nutrición de Centra América y Panamá (INCAP)

 

 

 

 

 

Experiencia profesional y en investigación

Ha colaborado como Directora del área de investigación de la Universidad de Costa Rica, Funcionaria en Nutrición para FAO en Roma, Italia. Coordinadora de la Unidad de Tecnología de Alimentos, Investigadora Científica, Coordinadora del área de movilización de recursos y desarrollo institucional del INCAP, Guatemala.

 

Honores y reconocimientos

1989 Premio al investigador joven, Sociedad Británica de Nutrición.

1986 Beca otorgado por el Consejo Británico, Gran Bretaña.

 

Afiliaciones profesionales

Miembro de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición –SLAN.

Miembro de la Secretaría Técnica de FAO/OMS de ácidos grasos trans.

Miembro de la Sociedad Británica de Nutrición.

 

Publicaciones

Román, A. V. Situación de las enfermedades crónicas no transmisibles relacionadas a la nutrición en los países de Centroamérica. Resultado de las consultas nacionales. 2008. Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá.

Román, A. V. Situación de las Comisiones de Micronutrientes de Centroamérica y la República Dominicana. 2007. Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá. Estrategia Regional de Nutrición OPS/OMS.

Román, A. V. Creación de la Asociación Regional de Comisiones de Micronutrientes: Una experiencia exitosa 2007. Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá. Estrategia Regional de Nutrición OPS/OMS.

Román, A. V. Alianzas Estratégicas para la nutrición: La experiencia del INCAP. 2007. Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá. Estrategia Regional de Nutrición OPS/OMS.

Román, A. V. Ordenamiento y Optimización de las inversiones en Nutrición en Centroamérica. Programas de fortificación de Alimentos. Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá, 2007. Estrategia Regional de Nutrición OPS/OMS.

Corporate Strategy for Resource Mobilization, 2006. Pan American Heath Organization, Regional Office of the World Heath Organization.

Portales

 

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